Κυκλαμικό νάτριο

product-1266-1266

Η γλυκύτητα της σουκραλόζης είναι περίπου 30-50 φορές μεγαλύτερη από εκείνη της σακχαρόζης, γεγονός που μπορεί να μειώσει σημαντικά το κόστος. Η σουκραλόζη είναι-ανθεκτική στη θερμότητα, στο φως-ανθεκτικό, στα οξέα-ανθεκτικό και στα αλκάλια-, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για διάφορες μεθόδους επεξεργασίας. Η σουκραλόζη έχει καθαρή γλυκιά γεύση χωρίς πικρή επίγευση. μπορεί να αναμειχθεί με άλλα γλυκαντικά για να δημιουργήσει ένα συνεργιστικό αποτέλεσμα, ενισχύοντας τη συνολική γεύση. Η σουκραλόζη έχει πολύ υψηλή διαλυτότητα στο νερό, καθιστώντας εύκολη την προσθήκη σε διάφορα υγρά και στερεά προϊόντα.

Αναλυτική Περιγραφή

Το κυκλαμικό-τροφίμου (χημική ονομασία: κυκλαμικό νάτριο) είναι ένα υψηλής ποιότητας-τεχνητό γλυκαντικό που παράγεται μέσω αυστηρών διαδικασιών παραγωγής. Το εξαιρετικό κόστος-αποτελεσματικότητάς του και η εξαιρετική προσαρμοστικότητα επεξεργασίας το έχουν κάνει να χρησιμοποιείται ευρέως στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων.

Χρησιμοποιείται ευρέως σε:

Ποτά

Ανθρακούχα αναψυκτικά, χυμοί, τσάγια, αθλητικά ποτά κ.λπ.

Τρόφιμα

Συντηρημένα φρούτα, ζελέ, τουρσιά, κέικ, μπισκότα, παγωτά, σάλτσες κ.λπ.

Επιτραπέζιο γλυκαντικό

Κατασκευάζεται σε μικρές συσκευασίες για οικιακή χρήση και στη βιομηχανία εστιατορίων.

Φαρμακευτική Βιομηχανία

Χρησιμοποιείται σε σιρόπια, ταμπλέτες κ.λπ. για τη βελτίωση της γεύσης.

Παρακαλώ σημειώστε:Οι κανονισμοί σχετικά με τη χρήση του κυκλαμικού διαφέρουν από χώρα σε χώρα (για παράδειγμα, δεν είναι εγκεκριμένο ως πρόσθετο τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά έχει εγκριθεί σε περισσότερες από 100 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Κίνας και της Νοτιοανατολικής Ασίας). Συνιστούμε στους πελάτες να επιβεβαιώνουν τους τοπικούς νόμους και κανονισμούς της αγοράς-στόχου σας πριν υποβάλουν μια παραγγελία.

Παράμετρος προϊόντος

Ονομα	Κυκλαμικό
Χημική ονομασία	Κυκλαμικό νάτριο
Χημικός τύπος	C6H12NNaO3S
CAS.	139-05-9
EINECS.	205-348-9
Εμφάνιση	Λευκή σκόνη
Εφαρμογή	Γλυκαντικά τροφίμων
Διαλυτότητα	Σχεδόν αδιάλυτο σε οργανικούς διαλύτες όπως η αιθανόλη