Άνυδρη δεξτρόζη

Ενέσεις και εγχύσεις:Χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα ενέργειας για τη θεραπεία της υπογλυκαιμίας, της αφυδάτωσης, της υπερκαλιαιμίας κ.λπ. Παραδείγματα περιλαμβάνουν ενέσεις γλυκόζης και ενέσεις γλυκόζης-χλωριούχου νατρίου.

Προετοιμασίες υψηλού-τελικού:Αποτελεί βασικό έκδοχο σε λυοφιλοποιημένα-παρασκευάσματα και διαλύματα περιτοναϊκής κάθαρσης. Η ζήτηση για άνυδρη δεξτρόζη σε ενέσεις παγωμένης-αποξηραμένης σκόνης αναμένεται να φτάσει τους 95.000 τόνους έως το 2025.

Μέσα καλλιέργειας κυττάρων:Υποστηρίζει την κυτταρική καλλιέργεια και την παραγωγή αντισωμάτων στον βιοφαρμακευτικό τομέα.

Γλυκαντική ουσία:Αντικαθιστά τη σακχαρόζη και χρησιμοποιείται σε ποτά, αρτοσκευάσματα, ζαχαρωτά κ.λπ. Η γλύκα του είναι 69% εκείνης της σακχαρόζης και η χαμηλή υγροσκοπικότητα του μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων.

Λειτουργικά τρόφιμα:Συμπληρώνει γρήγορα την ενέργεια στα αθλητικά ποτά και χρησιμεύει ως φορέας ή θρεπτικός ενισχυτής σε προϊόντα υγείας.

Βοήθημα επεξεργασίας:Προωθεί την αντίδραση Maillard για τη βελτίωση του χρώματος και της γεύσης των αρτοσκευασμάτων και ρυθμίζει την ωσμωτική πίεση των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Βιολογική ζύμωση:Χρησιμοποιείται ως πηγή άνθρακα στην παραγωγή αλκοόλης, κιτρικού οξέος, γαλακτικού οξέος κ.λπ. Η χρήση του είναι 10-15% μικρότερη από αυτή της Μονοϋδρικής Γλυκόζης.

Χημική πρώτη ύλη:Χρησιμοποιείται για τη σύνθεση γλυκονικού νατρίου (επιβραδυντής σκυροδέματος), βιταμίνης C, επιφανειοδραστικών ουσιών και άλλων ουσιών.

Κλωστοϋφαντουργία και βαφή:Λειτουργεί ως παράγοντας μείωσης και ως συστατικό των παραγόντων κολλαρίσματος, βελτιώνοντας τη διαύγεια των εκτυπώσεων και τη σταθερότητα των χρωμάτων. Η δοσολογία του αντιστοιχεί στο 0,5-2% του παράγοντα κολλαρίσματος.