Το διττανθρακικό αμμώνιο έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στη γεωργία, τη βιομηχανία τροφίμων και την ιατρική.
1. Γεωργία:Το διττανθρακικό αμμώνιο είναι ένα αζωτούχο λίπασμα{0}}ταχείας δράσης που παρέχει θρεπτικά συστατικά στις καλλιέργειες, προάγοντας την υγιή ανάπτυξη. Ρυθμίζει επίσης το pH του εδάφους.
2. Βιομηχανία τροφίμων:Το διττανθρακικό αμμώνιο είναι ένας ευρέως χρησιμοποιούμενος παράγοντας διόγκωσης των τροφίμων, που κάνει τα τρόφιμα πιο μαλακά, πιο αφράτα και πιο εύγευστα.
3. Ιατρική:Το διττανθρακικό αμμώνιο χρησιμοποιείται ευρέως σε φαρμακευτικά παρασκευάσματα, για παράδειγμα, για τη σταθεροποίηση και ρύθμιση του pH των φαρμάκων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για καρδιαγγειακές παθήσεις.
