Η L-Η ισολευκίνη είναι ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει από μόνο του και ανήκει στα αμινοξέα διακλαδισμένης-αλυσίδας με διακλαδισμένες πλευρικές αλυσίδες. Η L-Η ισολευκίνη δεν είναι μόνο ένα «δομικό στοιχείο» για την κατασκευή μυϊκών πρωτεϊνών, αλλά επίσης σημαντικό ενεργειακό υπόστρωμα και βοηθητικός παράγοντας ρύθμισης του σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ως ένα από τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει να λαμβάνονται από τα τρόφιμα, η L-Ισολευκίνη, λόγω της μοναδικής μοριακής της δομής, έχει σημαντική αξία τόσο σε φυσιολογικές λειτουργίες όσο και σε εφαρμογές.
Βασικοί τομείς εφαρμογής
Βιομηχανία Τροφίμων
Ειδικά διαιτητικά προϊόντα
Στη βρεφική φόρμουλα, η ισολευκίνη χρησιμεύει ως βασικό βασικό αμινοξύ που υποστηρίζει την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος και των μυών. Σε διατροφικές σκόνες για ηλικιωμένους, βοηθά στην πρόληψη της σαρκοπενίας και υποστηρίζει τη βελτιωμένη κινητικότητα.
Καρυκεύματα και έτοιμα φαγητά
Χρησιμοποιείται ως βελτιωτικό της γεύσης-συστατικό που προστίθεται σε σάλτσα σόγιας, βάσεις ζεστής κατσαρόλας και παρόμοια προϊόντα για να εμπλουτίσει το βάθος του umami και να καλύψει τις ανεπιθύμητες οσμές. Στα έτοιμα--φαγητά, βελτιώνει την τρυφερότητα του κρέατος και μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής στο ψυγείο κατά 2-3 ημέρες.
Αρτοσκευάσματα
Προστίθεται στο ψωμί και τα μπισκότα για τη βελτίωση της εκτασιμότητας της ζύμης, την καθυστέρηση της ανάδρομης αποικοδόμησης του αμύλου (επέκταση της διάρκειας ζωής κατά 3-5 ημέρες) και την ενίσχυση της απαλότητας και της συνολικής υφής των τελικών προϊόντων.
Αθλητική Διατροφή
Συμπληρώματα σύνθετων BCAA
Ως "πυρήνας αμινοξύ για την παροχή ενέργειας" στην ομάδα BCAA, χρησιμοποιείται συνήθως σε μείγματα με τυπικές αναλογίες λευκίνης : ισολευκίνης : βαλίνης=2:1:1 ή 3:1:1. Η πρόσληψη εντός{6}}προπόνησης βοηθά στην ταχεία αναπλήρωση ενέργειας και στη μείωση της μυϊκής διάσπασης.
Ενισχυμένες τροφές γυμναστικής
Προστέθηκε σε μπάρες πρωτεΐνης και αθλητικά ποτά για δραστηριότητες αντοχής όπως μαραθώνιοι ή προπόνηση δύναμης. Βοηθά στην ανακούφιση της κόπωσης του κεντρικού νευρικού συστήματος και καθυστερεί την έναρξη της-εξάντλησης που προκαλείται από την άσκηση.
Βιομηχανία Ζωοτροφών
Ζωοτροφές και πουλερικά
Στη διατροφή των χοιριδίων που απογαλακτίζονται, η ισολευκίνη μειώνει τις μειώσεις που σχετίζονται με το άγχος- στην πρόσληψη τροφής και βελτιώνει τα ποσοστά επιβίωσης. Στην τελική τροφή κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής, ενισχύει την αποτελεσματικότητα της μετατροπής της τροφής και αυξάνει την απόδοση των μυών του μαστού.
Τροφοδοσία υδατοκαλλιέργειας
Στις ζωοτροφές φυτωρίου ψαριών και γαρίδων, βελτιώνει την αντοχή στο στρες και μειώνει τη θνησιμότητα, κατάλληλο για είδη υψηλής αξίας-όπως το λαβράκι και το Litopenaeus vannamei (γαρίδες με λευκά πόδια).
Τροφή για κατοικίδια
Προστέθηκε στην τροφή για σκύλους και γάτες για ηλικιωμένους για να μειώσει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και να βελτιώσει την κινητικότητα. Σε μετεγχειρητικές κονσερβοποιημένες τροφές για κατοικίδια, η λήψη συμπληρωμάτων σε ποσοστό 0,4%-0,6% προάγει την επούλωση των πληγών.
Παράμετρος προϊόντος
|
CAS Αρ. |
73-32-5 |
|
Καθαρότητα |
99.5% |
|
Τύπος |
Ενισχυτικά Διατροφής |
|
Τόπος καταγωγής |
Shandong, Κίνα |
|
Ταξινόμηση |
|
|
Άλλα ονόματα |
L-ισολευκίνη |
|
MF |
C6H13NO2 |
|
EINECS Αρ. |
200-798-2 |
|
Πρότυπο βαθμού |
Βαθμός Τροφίμων |
|
Εμφάνιση |
Λευκή σκόνη |
|
Εφαρμογή |
Πρόσθετο τροφίμων |
|
Πιστοποιητικό |
HALAL KOSHER ISO |
|
Συσκευασία |
1kg/αλουμινόχαρτο τσάντα 25kg/χαρτοκιβώτιο Τύμπανο |
|
MOQ |
27 MT |
|
Δείγμα |
Διαθέσιμος |
|
Διάρκεια ζωής |
2 χρόνια |
|
Συσκευασία & Παράδοση |
Μονάδες πώλησης: Μονό είδος |
Δημοφιλείς Ετικέτες: l-isoleucine, Κίνα l-κατασκευαστές ισολευκίνης, εργοστάσιο
